CHOP SUEY DE LEGUMES
Autor: Cozinha Green´s
Ingredientes:
- 1/4 de nabo branco comprido;
- 4 cenouras;
- 1 pimentão vermelho;
- 1 pimentão verde;
- 1/4 de acelga;
- broto de feijão;
- brócolis;
- 1 cebola;
- 1/2 kg de tofú em tirinhas;
- shoyo;
- gengibre picadinho;
Modo de Preparo:
Pique todos os vegetais em tirinhas. Refogue-os com shoyo e gengibre. Acrescente o tofú. Deixe pegar gosto sem amolecer muito. Sirva quente com um arroz bem soltinho.
